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Palestine : entre passion et raison

Comment une terre grande comme 2 départements français, sans une goutte de pétrole, est devenue une cause universelle où tout le monde a quelque chose à dire (et souvent pas grand-chose). Voici le live, en version optimisée. Suite aux récents événements tragiques qui se déroulent en Palestine, je vous propose de développer ce sujet :…

Entretien avec Abourayan Debreda part 1 : condamner pour rien

Dernièrement, lors d’un séjour à Bruxelles, Abourayan, connu pour ses audio sur divers sujets, m’a accordé un entretien exclusif. L’occasion d’échanger sur la grande épreuve qu’il a subie, il y a quelques années.  Jacques : Salam ‘Aleykoum, pour commencer est-ce que tu peux te présenter ? Abourayan : Wa ‘Aleykoum salam, je m’appelle Abourayan, parce…

AVS, l’exigence du halal

AVS est une association qui consiste à garantir la qualité halal de la viande. Elle certifie pour les commerçants et les fabricants le caractère halal de leurs produits. Pour le garantir auprès des consommateurs, AVS est présent tout au long de la chaîne de production, de l’abattage rituel à l’emballage. Les boucheries et restaurants sont contrôlés…